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  近年来,一些地方和学校相继发生集体学生食物中毒和肠道传染病事件。这些事件的发生严重影响了学生的身心健康和学校的正常教育秩序,也暴露了学校食品安全管理工作存在很多漏洞和危险。臭氧杀菌逐渐取代其他杀菌消毒方法,臭氧发生器成为杀菌消毒设备的主导产品。

壁挂式臭氧发生器1.jpg 臭氧发生器在食堂的应用 行业资讯

  一、保障学校食品安全,必须做好以下5点的杀菌消毒工作。

  1.学校食堂空间杀菌消毒

  2.学校食堂人员工作服杀菌消毒

  3.学校食堂工具清洁、消毒工作。

  4.食堂用水杀菌消毒

  5.蔬菜水果杀菌消毒工作。

  做好这5个方面的工作,可以解决学生在学校的饮食卫生和食品安全问题。

  二、臭氧发生器在食堂的应用

  1.食堂空间,厨房设备下班后可以用广加环的HY系列和YT系列臭氧发生器消毒杀菌,控制微生物。厨房设备除了平时工作结束后用臭氧气体杀菌外,还用于控制环境浮游菌,杀菌物体设备的表面。加工设备也可以集中用高浓度臭氧水一体机冲洗设备杀菌,臭氧水浓度达到10ppm以上,冲洗设备杀菌,瞬间完成。

  2.用臭氧消毒柜杀菌工作服、工作帽、工作鞋(靴)物体表面,臭氧分布浓度达到20ppm以上,建议使用佳环YT系列内置臭氧专用制氧高浓度臭氧机杀菌时间20-60分钟。用臭氧控制衣柜室的清洁度,臭氧分布浓度达到5ppm即可。

  3.食堂用水可用臭氧水一体机YT-S系列分流方式或YT-S系列混合机处理。HY系列和YT系列是内置制氧机,氧浓度达到93%以上。生产的臭氧氮氧化物几乎没有,这样有效地消除,水中含有亚硝酸盐等致癌物质。

  4.用高浓度臭氧水一体机清洗蔬菜水果,不仅可以杀菌消毒,还可以降低农业障碍。

  所以臭氧被誉为绿色消毒剂。杀菌消毒,但不会造成其他化学物质的污染。比以往的化学试剂杀菌更环保、更高效。

  5、对机器设备无不良影响

  臭氧发生器对空气中的浮游菌灭活所需臭氧浓度较低,一般只需2~4ppm,对物体表面沉降菌落(取代传统化学熏蒸大消毒)只需10~15ppm左右。空气中臭氧浓度只有10-15百万分之一,是化学熏蒸浓度的500分子1。灭菌过程时间短,正确使用不足以构成对物体腐蚀的条件。

  6.臭氧发生器产生的臭氧还可以驱赶苍蝇、老鼠。有效地限制了疾病传染源。

  


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